torsdag 14. april 2011

Det beste av polsk påskemat i Lodzsenteret...

Mye begeistring under Lodzsenterets siste torsdagssamling før påske. Ikke minst fordi senterets kokker kunne by på zurek - en typisk polsk suppe med tilhørende hvit pølse og mosede poteter. Polsk påskemat på sitt aller beste. Jeg ble hyret inn i servitørtroppen i senteret som polske Misjon Nytt Håp og Trygt Ly står sammen om i den polske storbyen.

Begeistret lovsang i Lodzsenteret
Før påskematen kom på bordet, fikk førpåskesamlingen sitt rett og tydelige perspektiv. Som alltid med kraftfull lovsang som åpning.

Velkjente, evangeliske sanger som brukerne av senteret setter stor pris på.

Så klar og inviterende forkynnelse med utgangspunkt i Jesaja 53,5: Men han ble såret for våre overtredelser og knust for våre misgjerninger. Straffen lå på ham for at vi skulle ha fred, ved hans sår har vi fått legedom. Ingen skal være i tvil om begrunnelsen for Misjon Nytt Håp...

Hvit pølse og zurek
Som budskapet er tydelig, så er det også et klart ønske om å bidra sterkt til trivsel for brukere som ellers har en grå og fattig hverdag. Så derfor ble torsdagens meny det beste av polsk påskemat.

Om zurek ikke frister så mange norske ganer, vet polakkene å sette pris på denne suppa som har sitt utgangspunkt i en gjæret vannblanding med rugmel.

Etter et skikkelig godt oppkok og behørig krydring, kommer den syrlige smaksspissen... Tradisjonen forlanger hvit pølse og mosede poteter som tilbehør.

Vel forsynte ble brukerne invitert til torsdagskveldens siste avdeling. Gruppesamtaler som denne kvelden hadde tilgivelse so m tema.

Guds tilgivelse. Tilgivelse av andre - og også å kunne tilgi seg selv. Gjøre opp og legge bak seg egne skuffelser over livets feilskjær.

Krysytna deltok som samtaleleder...
Ved veis ende denne torsdagssamlingen fikk brukerne så med seg et solid mattilskudd for påskeuka. Det kommer godt med for mange av brukerne. De aller fleste går uten arbeid.

En av dem vi traff kunne fortelle om et dagpengetilskudd på 250 kroner i måneden. Selv om matprisene er betydelig hyggeligere enn hjemme, går det ikke langt ut i måneden før den summen er brukt opp...

Jurek og Jola sto for utdelingen av påskeprovinant





 

0 kommentarer:

Legg inn en kommentar